Rode eikenbladsla (lokaal, volle grond, demeter)

Rode eikenbladsla (lokaal, volle grond, demeter)
1.40
InStock
Aantal
Staffelprijzen
12x
€ 1.22


Rode eikenbladsla van de Tuinderij Oosterwaarde in Deventer
Eikenbladsla vormt een losse, roodbruine krop. Zoals de naam reeds doet vermoeden, lijken de bladeren op eikenbladeren. Deze sla heeft een lichte notensmaak.

Bewaren
Kroppen sla moeten stevig aanvoelen en de bladeren moeten onbeschadigd en frisknapperig zijn. Sla bestaat voor een groot gedeelte uit water. Daarom is de groente kwetsbaar en verlept de sla snel. Verbruik sla steeds zo snel mogelijk. Hoe verser, hoe beter. Na aankoop kunt u hem nog 2-3 dagen bewaren in de groentela.

Tussen Nieuw Rande en de IJsseldijk, op een eeuwenoude esgrond, in Diepenveen (net buiten Deventer), ligt het biologisch dynamische landbouwbedrijf de Oosterwaarde. De Oosterwaarde is in 1994 opgericht en heeft 14 hectare grond.
 Er worden biologisch dynamische groenten en bloemen geteeld. De Oosterwaarde is een Pergola-Associatie en de producten worden dus direct aan de consument verkocht via afhaaladressen en in de boerderijwinkel.


Terug naar overzicht


Schrijf een reactie