Johanniter sauvitage, 750ml, Vom Berg

Gustavshof is een wijngaard die zich sinds 2012 jaar volledig richt op het maken van natuurlijke biodynamische wijnen. De focus ligt op het gebruik van plantaardige bemesting en paardenmest, en het ontwikkelen van druivensoorten die het milieu zo min mogelijk belasten. Daarnaast besteden ze veel tijd aan het onderzoeken hoe bodemsamenstellingen klimatologische omstandigheden de smaak beinvloeden. Zo hebben ze bijvoorbeeld verschillende hellingen met Riesling-druiven die ze laten groeien op verschillende ondergronden en kijken ze nauwkeurig hoe deze
omstandigheden zich vertalen naar de smaak van de wijn.

ingrediënten

druiven**.

** van biologisch dynamische herkomst

allergenen