Informatie met betrekking tot allergieën en speciale diëten

• Bevat: Melk
• Kan bevatten : Lactose

Ingrediënten

Bij familiebedrijf Kourellas geloven ze dat lekker eten het geheim is van een gezond leven. Sinds 1960 maakt de familie traditionele Griekse zuivel.  Als de eerste biologische zuivelproducent van Griekenland, zijn ze de trotse pioniers van eerlijke, gezonde voeding die goed is voor jou én het milieu. Op de Kourellas Farm in Grevena, een regio die bekend staat om de bijzondere zuivelproducten, werd de eerste fetakaas gemaakt met verse schapen- en geitenmelk. Verder niks, en zo doen ze het nog steeds! Hun filosofie? Goed eten is een cadeau van de natuur.

De eerste in biologisch

In 1996 heeft Kourellas de eerste biologische zuivelfabriek van Griekenland opgericht. Biologische certificering bestond destijds nog niet voor zuivelproducten in Griekenland. Tegenwoordig wordt het biologische assortiment wereldwijd geëxporteerd. Naast het produceren van biologische producten, doen ze ook wat goeds voor de boeren. Zij hebben vele boeren geholpen om ook om te schakelen naar biologisch. En met succes!

Bij Kourellas vinden ze dat gelukkige, goed gevoede dieren de gezondste en lekkere zuivel produceren. Daarom zorgen ze goed voor hun koeien, schapen en geiten. In het voorjaar en de zomer grazen ze op grassen in de zuivere Griekse buitenlucht. Tijdens de winter staan ze in een grote stal en krijgen ze voeding zonder GGO's, presticiden en meststoffen.

100% puur en natuurlijk

Bij Kourellas houden ze de keten het liefst zo kort mogelijk. Daarom produceren ze het meeste van de melk zelf op de familieboerderij en de rest is afkomstig van vertrouwde, lokale boeren. Om er voor te zorgen dat de producten puur en natuurlijk zijn, beheren ze elke stap van het productieproces. Hierdoor is de toeleveringsketen volledig transparant. 

Trouw aan de Griekse traditie, worden de producten gemaakt met alleen de beste ingrediënten uit de natuur. Geen toevoegingen, kleurstoffen, smaakstoffen, stabilisatoren, verdikkingsmiddelen, zoetstoffen of conserveermiddelen.

Essentiële Griekse kaas

Feta is al eeuwenlang een belangrijke Griekse kaas. Gemaakt met pure schapenmelk of een combinatie van schapen- en geitenmelk. Lekker op ieder moment van de dag en in combinatie met verschillende producten. Presenteer feta bijvoorbeeld eens met watermeloen en balsamicoazijn. Of met tomaatjes, pesto en pijnboombitten.