Camembert, petit, 150gram (Frankrijk, eko)

Camembert, petit, 150gram (Frankrijk, eko)
4.25
InStock
Aantal

Misschien wel de beroemdste kaas ter wereld. Zo’n 200 jaar geleden gaf de streek Camembert zijn naam aan deze kaas die niet mag ontbreken op een kaasplankje. De Petit Camembert wordt volgens de traditionele wijze van Normandië gemaakt. Daarbij wordt de kaaswrongel zorgvuldig in meerdere lagen met een speciale scheplepel in de kaasvormen gedaan. Na een eerste rijping van ca. 12 dagen vormt zich de witte schimmel op de korst. Een tweede rijping, bij een iets veranderde omgevingsomstandigheden, dient vervolgens vooral voor de ontwikkeling van het aroma en de smaak. Bereid uit koemelk.

Ingrediënten
KOEMELK*, zout, melkzuur culturen, stremsel

Ten minste houdbaar tot op de verpakking vermelde datum mits gekoeld bewaard (max. 7°C).


Voedingswaarden per 100 gr

Energie: 1210 KJ/289 Kcal.
Vet: 20 gr waarvan verzadigde vetzuren 0 gr.
Koolhydraten: 1.5 gr waarvan suiker 0 gr.
Eiwitten: 21 gr.
Zout: 0 gr.


Terug naar overzicht


Schrijf een reactie

Wij gebruiken cookies om de gebruikerservaring te verbeteren of om advertenties te kunnen tonen. Door gebruik te maken van deze website ga je hiermee akkoord. Privacy & Cookiebeleid
SLUITEN