Appels, Golden Delicious, per kg (Hekkert, eko)

Appels, Golden Delicious, per kg (Hekkert, eko)
3.50
InStock
Aantal
Staffelprijzen
15x
€ 2.98 p/s


De Golden Delicious is het lekkerst als handappel. De Golden Delicious is zachtzuur tot enigszins zoet van smaak en beschikt over een goed aroma. De groengele appels worden bij het rijpen steeds geler en krijgen rode blosjes. De variëteit wordt in de meeste appelproducerende landen geteeld en de vruchten worden daardoor het hele jaar op de markt gebracht.

Vroeger werd deze appel banaanappel genoemd, vanwege de vettige gele schil en de zoete smaak. Sommige fruitverkopers gebruiken deze naam nog steeds. Ook werden ze wel gouden liesjes genoemd. Inmiddels is de Engelse naam ingeburgerd en worden de appels golden delicious genoemd.

Over appels [oorspronkelijke tekst: verseoogst.nl]

"Ze zijn niet alleen lekker, maar appels bevatten ook veel voedingsvezels en natuurlijke suikers. Voedingsvezels zorgen voor een goede spijsvertering en helpen bij de opname van andere belangrijke voedingsstoffen. De natuurlijke suikers in appels worden langzamer opgenomen dan gewone suikers waardoor ze je langer energie geven. Daarnaast bevat de appel relatief veel vocht. Daarom bewaren we al eeuwen een appeltje voor de dorst."

Over Hekkert biologische fruitteelt

Aan de overkant van de IJssel bij de jachthaven van Deventer ligt aan weerszijden van de dijk het biologisch gecertificeerde bedrijf van Wim Hekkert. Hij boert hier al heel wat jaren. De varkens en koeien zijn inmiddels de deur uit. Paarden, hoogstamfruitbomen en natuurrijke akkers zijn gebleven. Langs de dijk heeft Wim een enorme fruitboomgaard met veel verschillende oude en nieuwe soorten hoogstam-appels, -peren en pruimen. De fruitbomen worden niet bespoten, zelfs niet met toegestane gewasbeschermende middelen. De fruitbomen vormen ook een cultuur-huistorisch landschap. Langs de rivieren stond het vroeger vol met fruitbomen, maar dat zijn er steeds minder.

Winnaar prijsvraag "Brood en Spelen".

Wim Hekkert heeft samen met een landschapsarchitect Proefboerderij Haverkamp bedacht. Een gemengd bedrijf voor toekomstboeren. Een broedplaats voor lokaal ondernemerschap. Proefboerderij Haverkamp is een alternatieve bedrijfsopvolging dat kans biedt aan ca. 10 duurzame starters die experimenteren met verschillende intensieve toekomstteelten. De nieuwe boeren zijn samen redzaam als gemengd bedrijf met een zelfvoorzienende kringloop en delen grond, voorzieningen en diensten. De afzet is regionaal. De afbouwende boer biedt ruimte voor flexibele pacht en klein wonen. Lees hier meer over dit plan.

Over de prijsvraag

De prijsvraag Brood en Spelen doet een beroep op boeren en ondernemende grondeigenaren: ontwikkel samen met ontwerpers en anderen met vernieuwende ideeën perspectieven voor het platteland. De prijsvraag Brood en spelen wordt uitgeschreven conform het Kompas Light Prijsvragen dat is ontwikkeld door Architectuur Lokaal. De prijsvraag Brood en spelen is een initiatief van College van Rijksadviseurs.

Lees het artikel in de Stentor: "Winnende boerenplannen Lettele en Terwolde zijn radicaal én realistisch".
Lees het artikel in het Biojournaal: "Proefboerderij Haverkamp’: een gemengd bedrijf voor toekomstboeren".

Adresgegevens

W.J.-F.H. Hekkert
Haverkampsweg 5
7396 BS Terwolde
0571 - 27 37 82


Terug naar overzicht


Schrijf een reactie

Wij gebruiken cookies om de gebruikerservaring te verbeteren of om advertenties te kunnen tonen. Door gebruik te maken van deze website ga je hiermee akkoord. Privacy & Cookiebeleid
SLUITEN