Volle boerenkwark, 500gr, Vijfsprong

0 Beoordelingen
Volle boerenkwark, 500gr, Vijfsprong
€ 3,89
Variatie: Volle boerenkwark, 500gr, Vijfsprong
Volle boerenkwark, 500gr, Vijfsprong
Magere boerenkwark, 500gr, Vijfsprong Zuivel
Halfvolle boerenkwark, Vijfsprong
Volle Kwark, 500gr, Zuiver Zuivel
Volle boerenkwark, 250gr, Vijfsprong
Bestellen
Op verlanglijst

Productomschrijving

In het natuurschoon van de achterhoek ligt Urtica De Vijfsprong, een biologisch-dynamisch bedrijf en therapeutische leef-werkgemeenschap. Hier bereiden ze ook deze kwark. Dit is een boerenproduct. Dat betekent: op eigen boerderij geproduceerd en van melk van eigen koeien die hun hoorn nog hebben. Gevarieerd voer van de eigen boerderij draagt bij aan de oorspronkelijke smaak van dit product.

Lekker en volwaardig
De koeien lopen van mei tot november in de wei. Het voedsel is daardoor heel gevarieerd en de kwaliteit van de melk hoogwaardig. De boerenmelk heeft afhankelijk van het voer en het seizoen een vetpercentage van ongeveer 4,5% en wordt niet afgeroomd. Door de melk in zijn natuurlijke samenstelling te houden wordt de smaak beter behouden.

koel bewaren, max 7graden celcius
Ten minste houdbaar tot: zie deksel.

Ingrediënten
Afgeroomde, gepasteuriseerde, niet gehomogeniseerde biologisch-dynamische volle melk, zuursel.Landbouwbedrijf De Vijfsprong is een biologisch-dynamisch agrarisch bedrijf in Vorden dat samenwerkt met zorgstichting Urtica. Het landbouwbedrijf kent vier onderdelen: veehouderij, zuivelverwerking, akkerbouw en tuinbouw. De afzet is regionaal (via de winkel op het erf, de webwinkel, de zuivelpakketten en de verspreiding in de winkels in de Achterhoek).

Biologisch-dynamisch landbouwbedrijf
Boerderij De Vijfsprong werkt volgens de Biologisch-dynamische landbouwmethode. Uitgangspunt hierin is de samenhang tussen plant, dier, bodem en kosmos in een zo goed mogelijk gesloten bedrijfsopzet. Essentieel hierbij is de kringloop op het bedrijf. De gewassen worden verbouwd in een ruime vruchtwisseling. De koeien eten van eigen landbouwgronden en de mest wordt weer terug op het land gebracht. Deze mest is veelal eerst op composthopen opgezet en met de biologisch dynamische kruiden preparaten verrijkt.

Melkveehouderij
Het hart van het landbouwbedrijf zijn de koeien. Koeien leveren de melk voor de verwerking in als zuivel. Koeien leveren de mest die later gecomposteerd als stalmest dient als basis voor een gevarieerd, gezond bodemleven en bodemvruchtbaarheid. En ook na hun leven is er nog heerlijk rundvlees. Bovendien ook leveren de koeien een mooie dagstructuur en werkplezier.

De Vijfsprong levert ons melk, acidophilusmelk, yoghurt, kwark, room, kaas, pompoenen, winterpostelein, rode kool, agria- en raja- aardappelen.

Sluiten
Bekijk volledige omschrijving

Beoordelingen

Laat een review achter

Wat vind je van het artikel?
Volle boerenkwark, 500gr, Vijfsprong
Laat een review achter
Versturen