Vermicelli, half volkoren, 500gr, La Bio Idea

0 Beoordelingen
Vermicelli, half volkoren, 500gr, La Bio Idea
€ 2,35
Bestellen
Op verlanglijst
Heeft u een vraag over dit product?

Stel ons uw vraag

Neem contact op

Productomschrijving

Siciliaanse vermicelli half volkoren, geproduceerd met de 100-jarige expertise en passie van de familie Barbagallo. Gemaakt van Siciliaanse hoge kwaliteit durum tarwe en binnen 24 uur verwerkt van tarwekorrel in pasta. Het malen van tarwe en de pastaproductie vindt plaats op één lijn, een uniek proces. Waar vroeger de spaghetti op houten rekken in het dorp werd gedroogd, gebeurt het nu in de fabriek zelf. Nog steeds gebeurt dit zeer langzaam op een lage temperatuur van 50 ºC tot 65 ºC zodat smaak, geur en voedingsstoffen blijven behouden. D¡t is nu traditionele pasta "con amore e passione" van La BIO IDEA.

Ingrediënten
Semi-volkoren griesmeel van harde tarwe*, water. *Biologische landbouw.

Bereiding
Het koken van de pasta is essentieel voor een excellent eindproduct. Deze pasta moet u ongeveer 7 minuten koken om te komen tot een stevige "al dente" pasta. Zorg voor ruim kokend water: volgens Angelo is het goed als pasta "zwemt". Pasta zwemt het beste in 1 liter water per 100 gram. Zodra de pasta in het kokende water wordt gedaan, komt de verse geur van semolina los en deze geur vult de keuken op een aangename manier. Voeg tijdens het koken naar smaak een beetje zout toe en giet de pasta af door middel van een vergiet. Even afblussen met koud water en eventueel wat extra vierge olijfolie toevoegen en uw pasta is klaar! Door de manier van afgieten en afblussen zal de pasta niet aan elkaar plakken. De pasta heeft een rijke smaak en is al heerlijk met alleen wat boter of olijfolie.

Gemiddelde nutritionele waarden per 100 g
Energie 1519 kJ / 358 kcal Vet 1,2 g    waarvan verzadigd 0,3 g Koolhydraten 75,0 g    waarvan suikers 3,3 g Voedingsvezels 2,6 g Eiwitten 10,5 g Zout 5 mg

Over La Bio Idea
Al 25 jaar verzamelt La BIO IDEA toegewijde, gepassioneerde producenten van biologische producten van hoge kwaliteit. Onze producten zijn geproduceerd op Sicilië (en omstreken), waar bedrijven vakmanschap en traditie nog hoog in het vaandel hebben staan. Het produceren van biologische producten past dan ook uitstekend in de natuurlijke manier van leven op Sicilië.

Allergenen
Gluten:
Ja
Schaaldieren:
Nee
Ei:
Nee
Vis:
Nee
Pinda:
Nee
Soja:
Nee
Melk:
Nee
Noten:
Nee
Selderij:
Nee
Mosterd:
Nee
Sesam:
Nee
Sulfiet:
Nee
Lupine:
Nee
Weekdieren:
Nee

Sluiten
Bekijk volledige omschrijving

EAN: 8718976016858

Beoordelingen

Review toevoegen

Neem contact op

Contact opnemen

Via onderstaande opties kun je contact met ons opnemen en je vraag stellen.

info@goudenpompoen.nl Instagram icon gouden_pompoen

Laat een review achter

Wat vind je van het artikel?
Vermicelli, half volkoren, 500gr, La Bio Idea
Laat een review achter
Versturen