Chocoladereep, Tres Hombres puur, 100pr, 80gr, Chocolate Makers

Extreem pure chocolade geheel suikervrij. Een unieke smaakervaring! De cacaobonen voor deze bijzondere reep worden met het Zeilschip de Tres Hombres op windkracht uit de Caraïben gehaald en gebracht tot aan de kade van Amsterdam. Met het eten van deze chocolade steun je de Tres Hombres en kies je voor duurzaam transport!

De Dominicaanse Republiek is een bekende leverancier van trinitario cacao. Onze partner Conacado is een cooperatie die 10.000 kleinschalige cacaoboeren vertegenwoordigd en de omslag in gang heeft gezet naar goed gefermenteerde Bio en Fairtrade cacao voor klanten met hoge kwaliteitseisen. Zij hebben over het eiland grote installaties gerealiseerd verdeeld over zeven regio’s waar de cacao naartoe wordt gebracht om daar onder constante kwaliteitscontrole gefermenteerd en gedroogd te worden.

De biologische cacao zorgt voor een goede biodiversiteit op de plantages op een tweetal manieren: het verbetert het organische stof gehalte in de bodem, waardoor het bodemleven op peil blijft en de waterhuishouding van de bodem verbetert (sponswerking van de bodem). Ook vereist het de aanplant van schaduwbomen waardoor er niches ontstaan voor vogels en insecten!

Met de meerprijs worden scholingsprogramma’s en training voor boeren ondersteund en is Conacado een belangrijke speler voor de kleine boeren op de Dominicaanse Republiek.

De reep weegt ca.80 gram en is verpakt in vetvrij papier bedrukt met bio-inkt.  

• 100% Glutenvrij
• Op zonne-energie geproduceerd
• Vegan
• Bio Fairtrade pure chocolade
• Zero waste & plastic vrij

Ingrediënten
Cacaomassa, cacaoboter. Ten minste 100% cacaobestanddelen. Alle ingrediënten zijn van biologische teelt. Kan melk en sporen van noten bevatten.

Voedingswaarden
Energie:
2677KJ / 640Kcal
Koolhydraten:
6,7g
Suikers:
0,0g
Eiwit:
11,7g
Zout:
0,2g
Verzadigd vet:
34,7g
Onverzadigd vet:
23,5g

Allergenen
Gluten:
Nee
Schaaldieren:
Nee
Ei:
Nee
Vis:
Nee
Pinda:
Nee
Soja:
Nee
Melk:
Nee
Noten:
Mogelijk
Selderij:
Nee
Mosterd:
Nee
Sesam:
Nee
Sulfiet:
Nee
Lupine:
Nee
Weekdieren:
Nee