Spliterwten, 500gr, De Nieuwe Band

"Echte" spliterwten van De Nieuwe Band
Het afgelopen jaar hadden we geen spliterwten in ons assortiment omdat de kwaliteit van de erwten die ons werden aangeboden niet aan onze kwaliteitsnormen voldeed. Maar nu is het zover, we hebben spliterwten gevonden van de juiste kwaliteit, waarmee je binnen een uur echte erwtensoep maakt!

Wij vinden namelijk dat spliterwten van goede kwaliteit in 45 tot 60 minuten gaar moeten zijn (zonder te weken) en dan een mooie, gladde substantie moeten opleveren. Bij elk monster dat we hier vorig jaar hebben getest, duurde het twee uur (of meer!) voordat de spliterwten enigszins gaar werden en dan leverde het nog steeds geen mooie erwtensoep op. En erwten van die kwaliteit wilden we niet verkopen.We zijn dan ook ontzettend blij dat we nu een hele goede kwaliteit spliterwten gevonden hebben. Bij de kookproef waren de spliterwten na 45 minuten al zo goed als gaar en in 60 minuten volledig gaar. Net als de andere aanbieders van spliterwten komen ook deze uit Canada (Nederland lukt niet, maar we blijven zoeken), maar blijkbaar weet deze boer er een beter product van te maken dan zijn collega´s. Hiermee maak je weer echte erwtensoep!

Ingrediënten
Spliterwten*. * Van biologische herkomstLand van herkomst (ingrediënten): Slowakije

Voedingswaarde
Gemiddeld per 100 gram: Energie 1523 kiloJoules 359 kcal Vet 2 gram - waarvan verzadigde vetzuren 0,8 gram Koolhydraten 61 gram - waarvan suikers 6 gram Voedingsvezels 4,7 gram Eiwit 22 gram Zout 0,04 gram

Allergenen-informatie
glüten Mogelijk Amandelen Mogelijk Tarwe Mogelijk Hazelnoten Mogelijk Rogge Mogelijk Walnoten Mogelijk Gerst Mogelijk Cashewnoten Mogelijk Haver Mogelijk Pecannoten Mogelijk Spelt Mogelijk Paranoten Mogelijk Kamut Mogelijk Pistachenoten Mogelijk Schaaldieren Nee Macademianoten Nee Ei Nee Selderij Nee Vis Nee Mosterd Mogelijk Aardnoten (pinda) Nee Sesam Mogelijk Soja Mogelijk Sulfiet Nee Sojalecithine Mogelijk Lupine Nee Melk Nee Weekdieren Nee Noten Mogelijk Informatie, uitleg en links betreffende allergenen-informatie.