Pulled Seitan, Indian, 175gr, Bumi

Gemarineerd in een smaakvolle Indian marinade, Ready to eat, eiwitrijk en sojavrij. Seitan is een voedzame delicatesse op basis van tarwe, vol met eiwitten. Door zijn 'vlezige' textuur leent het zich voor een breed scala aan gerechten. Deze seitan van Bumi heeft een unieke malse 'pulled' structuur. Hiermee is het ook qua smaak- en structuurbeleving een ideale vlees/kipvervanger.

Pulled Seitan
Seitan is een voedzame lekkernij op basis van tarwe en bomvol eiwitten. Het leent zich voor een breed scala aan gerechten door haar malse ‘vleesachtige’ structuur. Chinese Boeddhisten aten het 1000 jaar geleden al, maar in Europa is het relatief onbekend gebleven.. Daar brengt BUMI graag verandering in! Zij hebben het traditionele receptuur nóg lekkerder en voedzamer gemaakt en de seitan voorzien van een ‘pulled’ structuur waardoor het een super bite heeft.

BUMI

• 100% plantaardig (vegan gecertificeerd)
• Biologisch gecertificeerd
• Eiwit- en vezelrijk
• Sojavrij

Informatie met betrekking tot allergieën en speciale diëten

• Vegetarisch
• Veganistisch
• Lupinevrij
• Weekdiervrij
• Visvrij
• Sulfietvrij
• Schaaldiervrij

Ingrediënten

Voedingswaarden

Keurmerk

EU-BIO

BUMI betekent aarde in het Indonesisch. "Het is onze ode aan al het moois dat uit de bodem groeit. Onder het motto Mindful Foods willen we samen met bewuste thuiskoks deze aarde gezond houden. Hoe? Door voedzame én duurzame producten te ontwikkelen waar iedereen eenvoudig iets lekkers mee kookt. Een positief verschil maken was nog nooit zo smakelijk."

De doelgroep
BUMI richt zich op consumenten die openstaan voor plantaardige alternatieven maar niet de kennis hebben om hiermee te koken en experimenteren. Maar ook consumenten die wél weten wat ze met tempeh en seitan kunnen kopen regelmatig BUMI. Dit omdat het gewoon heel gemakkelijk is om een gezonde en kant-en-klare variant te gebruiken wanneer je snel iets op tafel wilt zetten.

De producten
Na het succes van onze naturel lupine tempeh zijn we ons gaan richten op de consument die graag voedzaam en lekker plantaardig wil eten, maar niet de tijd en/of kennis heeft om plantaardige producten goed op smaak te brengen. Dit heeft geleidt tot een ready-to-eat assortiment bestaande uit lupine tempeh en pulled seitan, gemarineerd in verschillende smakelijke marinades. Tempeh en seitan wordt al eeuwen gegeten in grote delen van Azië. Onze keuze voor deze traditionele producten zit ‘m in het feit dat ze voedzaam zijn, weinig ingrediënten bevatten en duurzaam te produceren zijn. Op basis van deze recepturen hebben we smaakvolle variaties ontwikkeld die binnen no-time op tafel staan.