Penne, volkoren, 500gr, La Bio Idea

0 Beoordelingen
Penne, volkoren, 500gr, La Bio Idea
€ 2,49
Variatie: Penne, volkoren, 500gr, La Bio Idea
Penne, volkoren, 500gr, La Bio Idea
Tagliatella volkoren, 500gr, La Bio Idea
Penne, speltvolkoren-, 500gr, Naturata
Spaghetti, volkoren, 500gr, La Bio Idea
Macaroni volkoren, 500gr, La Bio Idea
Macaroni wit, 500gr, La Bio Idea
Pesto genovese, 130gr, La Bio Idea
Bestellen
Op verlanglijst

Productomschrijving

Siciliaanse penne volkoren, geproduceerd met de 100-jarige expertise en passie van de familie Barbagallo. Gemaakt van Siciliaanse hoge kwaliteit durum tarwe en binnen 24 uur verwerkt van tarwekorrel in pasta. Het malen van tarwe en de pastaproductie vindt plaats op één lijn, een uniek proces. Waar vroeger de spaghetti op houten rekken in het dorp werd gedroogd, gebeurt het nu in de fabriek zelf. Nog steeds gebeurt dit zeer langzaam op een lage temperatuur van 50 ºC tot 65 ºC zodat smaak, geur en voedingsstoffen blijven behouden. Dat is nu traditionele pasta "con amore e passione" van La BIO IDEA.

Ingrediënten
Volkoren griesmeel van harde tarwe*, water.*Biologische landbouw.

Bereiding
Het koken van de pasta is essentieel voor een excellent eindproduct. Deze pasta moet u ongeveer 7 minuten koken om te komen tot een stevige "al dente" pasta. Zorg voor ruim kokend water: volgens Angelo is het goed als pasta "zwemt". Pasta zwemt het beste in 1 liter water per 100 gram. Zodra de pasta in het kokende water wordt gedaan, komt de verse geur van semolina los en deze geur vult de keuken op een aangename manier. Voeg tijdens het koken naar smaak een beetje zout toe en giet de pasta af door middel van een vergiet. Even afblussen met koud water en eventueel wat extra vierge olijfolie toevoegen en uw pasta is klaar! Door de manier van afgieten en afblussen zal de pasta niet aan elkaar plakken. De pasta heeft een rijke smaak en is al heerlijk met alleen wat boter of olijfolie.

Gemiddelde nutritionele waarden per 100 gr
Energie1538 kJ/364 kcal
Vet2,4 g waarvan verzadigd0,6 g
Koolhydraten70,0 g waarvan suikers3,1 g
Voedingsvezels8,0 g
Eiwitten11,5 g
Zout7 mg

Over La Bio Idea
Al 25 jaar verzamelt La BIO IDEA toegewijde, gepassioneerde producenten van biologische producten van hoge kwaliteit. Onze producten zijn geproduceerd op Sicilië (en omstreken), waar bedrijven vakmanschap en traditie nog hoog in het vaandel hebben staan. Het produceren van biologische producten past dan ook uitstekend in de natuurlijke manier van leven op Sicilië.

Sluiten
Bekijk volledige omschrijving

EAN: 8015602000404

Beoordelingen

Laat een review achter

Wat vind je van het artikel?
Penne, volkoren, 500gr, La Bio Idea
Laat een review achter
Versturen