Hokkaido Kombu, zeewier, gedroogd, 40gr, Clearspring

0 Beoordelingen
Hokkaido Kombu, zeewier, gedroogd, 40gr, Clearspring
€ 6,95
Variatie: Hokkaido Kombu, zeewier, gedroogd, 40gr, Clearspring
Hokkaido Kombu, zeewier, gedroogd, 40gr, Clearspring
Bruine rijstmiso, genmai, 300gr, Clearspring
Sea vegetable salad, zeewier, 25gr, Clearspring
Nori, zeewier, ongeroosterd, 25gr, Clearspring
Zeewier, dulse, gedroogd, 25gr, Porto Muinos
Zeewier, wakame, gedroogd, 25gr, Porto Muinos
Zeewierenmix, gedroogd, 25gr, Porto Muinos
Bestellen
Op verlanglijst

Productomschrijving

100% Japanse zeewier

Kombu van Clearspring is een Japanse variëteit kelp met uitgesproken culinaire aantrekkingskracht. Dikke, brede stroken Kombu gebruikt men vaak om Japanse soepen, bouillons en dashi te maken.Kombu bevat natuurlijk glütaminezuur, een umami leverend aminozuur, dat de smaak van ander voedsel naar boven haalt.

TIP: Een reep kombu laten meekoken met bonen of linzen, helpt om ze te verzachten en de verteerbaarheid te verbeteren.Terwijl men tegenwoordig veel Japanse kombu verbouwt, oogst men de Clearspring kombu wild. En dit in het koude water van Hidaka te Hokkaido, het noordelijke eiland van Japan. Wilde kombu beschouwt men als een premiumklasse zeewier, die men waardeert om zijn zachtheid.  Hierdoor gebruiken ze het ook als groente vanwege de uitzonderlijke smaak.Clearspring Kombu is Laminaria japonica, duurzaam wild geoogst en gedroogd in Japan.

We hebben ook wakame, arame, zeespaghetti, nori en dulse vlokken in het assortiment zeewier.zeewierAlgen bevatten het allerbeste in het hart van hun cellen. Het zijn echte mineralen-bommetjes. De spoorelementen zijn zeer gemakkelijk opneembaar door het lichaam. Men gebruikt ze al eeuwen in de Oosterse  keuken. De algen worden gekenmerkt door hun hoge voedingswaarde dankzij vele mineralen (ijzer, calcium, jodium, fosfor, magnesium), vitamines (vitamine C en groep B) en vezels. Hun hoge eiwitgehalte (gemiddeld 20%) maakt ze zelfs aantrekkelijker dan wortelgroenten voor een optimale voedingsbalans. Tot slot, met slechts 2% lipiden gemiddeld, hebben ze een zeer lage calorie-inname en zijn daarom een aanwinst tijdens afslankdiëten of "detox" -kuur.

Ingrediënten
Gedroogd zeewier (Laminaria japonica).
* van biologische herkomst

Voedingswaarden
Energie:
4KJ / 1Kcal
Koolhydraten:
0,0g
Suikers:
0,0g
Eiwit:
0,0g
Zout:
0,01g
Verzadigd vet:
0,0g
Onverzadigd vet:
0,0g

Allergenen
Gluten:
Nee
Schaaldieren:
Mogelijk
Ei:
Nee
Vis:
Mogelijk
Pinda:
Nee
Soja:
Nee
Melk:
Nee
Noten:
Nee
Selderij:
Nee
Mosterd:
Nee
Sesam:
Nee
Sulfiet:
Nee
Lupine:
Nee
Weekdieren:
Mogelijk

Sluiten
Bekijk volledige omschrijving

EAN: 5021554001157

Beoordelingen

Laat een review achter

Wat vind je van het artikel?
Hokkaido Kombu, zeewier, gedroogd, 40gr, Clearspring
Laat een review achter
Versturen