Echte roomboter, 200gram, Melkbrouwerij

Echte roomboter
Bij het karnen worden de vetbolletjes uit de melk geslagen van die vetbolletjes wordt de echte boerenroomboter gemaakt. Echte roomboter dus! Alleen de toelevering van deze boter is afhankelijk van de hoeveelheid karnemelk die gemaakt wordt. Beperkte oplage dus.

Over De Melkbrouwerij
De melkbrouwerij maakt haar producten op het erf van biologische boerderij Huis in ´t Veld, in Lettele, bij Deventer. De melk komt van hun 45 koeien die zoveel mogelijk buiten grazen op kruidenrijke weides. Ze vinden het belangrijk dat de koeien hun natuurlijk gedrag kunnen vertonen. Daarom houden de koeien hun hoorns en loopt hun eigen stier in de kudde. Dit is kortweg de basis voor hun uitzonderlijk heerlijke zuivelproducten.